Wein- und Sektgut Barth BIO Ultra Pinot Sekt Brut Nature

„Wein ist unsere Disziplin, Sekt unser Paradestück“. Seit den 90er Jahren versektet das VDP-Weingut selbst – die Qualität kommt dabei nicht von ungefähr, sondern resultiert aus intensiver Arbeit im Weinberg und im Keller. Alle Sekte werden nach der traditionellen Methode, der klassischen Flaschengärung, versektet. Nur 100% aromastarke Spätburgunder Trauben, handverlesen selektiert, werden direkt schonend als ganze Trauben gepresst, um einen Blanc de Noir zu erhalten. Versektet nach traditioneller Flaschengärung, über 48 Monate auf der Hefe gereift – handgerüttelt. Der BARTH ultra – Spätburgunder weiß gekeltert. Außergewöhnlicher Jahrgangssekt für Kenner von Exklusivitäten – über 4 Jahre auf der Hefe gereift. Genießen Sie ihn mit besonderen Freunden und Familie oder mit Ihren guten Geschäftspartnern. Kein Genuss ist vorübergehend, denn der Eindruck, den er hinterlässt, ist bleibend!

Passt sehr gut zu Lamm, Fisch- und Meeresfrüchten oder einer Käseplatte.

WEINWISSEN: Welches Essen passt zum Sekt? Leider wird viel zu selten Sekt zum Essen in einem Menü angeboten. Versuchen Sie es und experimentieren Sie denn ein Sekt erfrischt zwischendurch und passt genauso zum Essen wie Wein. Bitte vergessen Sie Standardregeln wie "Roter Wein/Sekt zu rotem Fleisch". Hören Sie auf Ihr Lustempfinden. Sie und Ihre Gäste entscheiden, was gut ist und das sollte die wichtigste aller Regel sein. Das einzige was gilt, kräftiges Essen, kräftiger Sekt!