Kessler Sekt Blanc Réserve Vintage

Der KESSLER BLANC RÉSERVE VINTAGE ist ein charmanter und cremiger Chardonnay-Jahrgangssekt, der mit seiner Finesse und Eleganz überzeugt. Er ist darüber hinaus ein exquisiter Begleiter feiner Speisen. Markant sind die mineralischen und rauchig anmutenden Aromen, die mit den fruchtigen Noten eine interessante Verbindung eingehen. Die feine Fruchtsüße mit dem dichten Mousseux ergibt ein harmonisches Gesamtbild. Wie die beiden anderen Jahrgangssekte der Linie »KESSLER Vintage« reift auch der KESSLER BLANC RÉSERVE VINTAGE 2016 viele Monate in den Gewölbekellern unter dem Kessler-Haus in der Flasche auf der eigenen Hefe. Auch dieser Spitzensekt wird traditionell von Hand gerüttelt und entheft.

FARBE: Strahlendes Gelb mit zarten grünen Reflexen sehr intensive und lebendige Perlage BUKETT: Starkes und vielfältiges Aromenspektrum - zunächst intensiv fruchtige Aromen von Apfel, Quitte und Honigmelone, begleitet von deutlichen Hefenoten wie geröstete Mandel und Nussbutter. Danach dann feinere Noten von hellen Sommerblüten, Verveine und Blütenhonig. Anklänge von Anis und Ingwer setzen elegante Zeichen im Bukett GESCHMACK: Cremig mit einer außergewöhnlich feinen Perlage, die perfekt in den charmanten Schmelz eingebunden ist. Der lange Nachhall hinterlässt deutlich mineralische Eindrücke und einen pikanten Touch, der nach geradezu nach mehr verlangt - oder nach Begleitung zu durch eine delikate/raffiniert/Küche (oder elegante Speisen) CUVÉE: Chardonnay 87 % und Pinot Noir 13 % VERFAHREN: Méthode traditionnelle DOSAGE: Extra brut (3,8 g/l)