Brennerei Feller Valerie - Single Malt Whisky - Sherry Cask

Ein Single Malt Whisky aus rein regionalen, nachhaltig angebauten Rohstoffen und exklusiv dafür hergestelltem Gerstenmalz. Mit samtweichem Wasser und unter großer Sorgfalt zu einem ungewöhnlich milden und fruchtigen Whisky-Erlebnis herangereift.

Einer der ganz wenigen 6-fach gebrannten Whiskys, von dem nur das Herzstück – das Kostbarste – zur Abfüllung kommt. Anschließend in Bourbonfässern gelagert, macht dieses besondere Verfahren den Whisky bereits nach 6 Jahren zu einem erstklassigen Genuss.

Weitere 12 Monate Reife im Sherryfass verleihen diesem exklusiven Destillat eine außergewöhnlich geschmeidig, weiche Struktur mit feinen Nuancen von Sherry und Früchten. Süß und warm im Aroma mit spannend fruchtig-mildem Abgang.

Weich, rund, würzig oder rauchig – den Geschmack eines Whiskys bestimmen viele Faktoren. Für unsere Whiskys werden nur Getreide höchster Qualität verwendet. Der aus gemälzter Gerste hergestellte Single Malt erhält beim Mälzen sein charakteristisches Aroma. In Bourbon- und Portweinfässern reifen die sechsfach gebrannten Whiskys zur vollen Reife und Geschmacksfülle heran.

Besondere Destilliermethoden, mehrere Brenndurchgänge und die richtige Lagerung erhalten das Maximum an Geschmack und Fruchtaroma. Die edlen Destillate und fruchtigen Liköre der Brennerei wurden dafür in den letzten Jahren und Jahrzehnten zahlreich prämiert und ausgezeichnet.

Brennerei Feller – ein Unternehmen mit langer Tradition Schnapsbrennen hat in der Familie Feller eine sehr lange Tradition: Schon 1820 besaß sie das Brennrecht. Damals war die Familie Feller noch in Balzholz bei Nürtingen ansässig. Die Brennerei Feller in Regglisweiler wurde dann 1903 von August Feller gegründet. Heute führt Roland Feller die Brennerei in der fünften Generation. Durch die langjährige Tradition und neue Erfahrungen ist das Können und Wissen immer weitergereift.