Brennerei Feller Augustus Emmer - Single Grain Whisky

Für den Emmer Whisky verwenden wir das Urkorn Emmer aus eigenem Anbau. Mit samtweichem Wasser und unter großer Sorgfalt entsteht ein intensives Geschmacks-Erlebnis der besonderen Art.

4 Jahre lang reift der Whisky im Bourbonfass. Dies führt zu dem unverkennbaren Geschmack, der den „Emmer“ zu einem einzigartigen Genusserlebnis macht. Nach vielfältigen Duftnuancen nach leichter Süße und Karamell, folgen weiche Töne von Citrus und Karamell am Gaumen und enden in einem intensiven fruchtigen, milden, langanhaltenden Finale.

Weich, rund, würzig oder rauchig – den Geschmack eines Whiskys bestimmen viele Faktoren. Für unsere Whiskys werden nur Getreide höchster Qualität verwendet. Der aus gemälzter Gerste hergestellte Single Malt erhält beim Mälzen sein charakteristisches Aroma. In Bourbon- und Portweinfässern reifen die sechsfach gebrannten Whiskys zur vollen Reife und Geschmacksfülle heran.

Besondere Destilliermethoden, mehrere Brenndurchgänge und die richtige Lagerung erhalten das Maximum an Geschmack und Fruchtaroma. Die edlen Destillate und fruchtigen Liköre der Brennerei wurden dafür in den letzten Jahren und Jahrzehnten zahlreich prämiert und ausgezeichnet.

Brennerei Feller – ein Unternehmen mit langer Tradition Schnapsbrennen hat in der Familie Feller eine sehr lange Tradition: Schon 1820 besaß sie das Brennrecht. Damals war die Familie Feller noch in Balzholz bei Nürtingen ansässig. Die Brennerei Feller in Regglisweiler wurde dann 1903 von August Feller gegründet. Heute führt Roland Feller die Brennerei in der fünften Generation. Durch die langjährige Tradition und neue Erfahrungen ist das Können und Wissen immer weitergereift.