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Biovegan Bio Dinkelsauerteig Extrakt, Bioland, BIO
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Produktinformationen
Marke
AusführungBio Dinkelsauerteig Extrakt, Bioland, BIO
Variante0,03 kg
RSU Artikelnummer2706256
Produkteigenschaften
KategorieSupermarkt
UnterkategorieNahrungsmittel
TypBackzutaten
Nettofüllmenge0,03 kg
Zutaten / AllergeneWEIZEN-VOLLKORNMAHLPRODUKTE (DINKEL)*.
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Kann Spuren enthalten von: CASHEWNUESSE, HASELNUESSE, LUPINE, MACADAMIANUESSE, MANDELN, PARANUESSE, PECANNUESSE, PISTAZIEN, SCHALENFRUECHTE, SENF, SOJA, WALNUESSE
Produkteigenschaften
- Vegan
- Vegetarisch
- Bio
Aufbewahrung / VerwendungTrocken lagern und vor Wärme schützen.
ZubereitungshinweisDu fügst noch hinzu (für 2 Brote):
• 700 g Dinkelmehl
• 300 g Roggenmehl
• 2 Beutel BIOVEGAN Meister Backhefe
• 2 TL Salz
• 750 ml handwarmes Wasser
• etwas Fett für die Backform
Zubereitung:
Alle trockenen Zutaten gut mischen. Das Wasser dazu geben und gut durchkneten. Teig 60 Minuten abgedeckt an einem warmen Ort ruhen lassen. Teig nochmals durchkneten, in 2 gefetteten Formen abgedeckt 30 Minuten ruhen lassen. Brote mit einer Schale Wasser im vorgeheizten Ofen backen (60 Min. / 190° C), stürzen und auf Gitterrost abkühlen lassen.
HINWEIS: Mit dem Sauerteig Extrakt kann kein Grundansatz hergestellt werden. Der Sauerteig alleine hat keine Triebkraft. Für 1 kg Mehl werden 2 Beutel BIOVEGAN Meister Backhefe benötigt.
Gütesiegel
- EU-Bio-Siegel
- Bioland
HerkunftslandDeutschland
Nährwertangaben
Durchschnittliche Nährwertepro 100 g
Energie1525 kj / 360 kcal
Fett, davon3,0 g
gesättigte Fettsäuren0,5 g
Kohlenhydrate, davon57 g
Zucker< 0,5 g
Ballaststoffe8,3 g
Eiweiß15 g
Salz< 0,01 g
Produktbeschreibung des Herstellers
getrockneter Dinkelsauerteig
12 Stück = 1 Verpackungseinheit. Bei einer Bestellmenge von 12 erhalten Sie eine vollständige Verpackungseinheit. BIOVEGAN Dinkel Sauerteig Extrakt zeichnet sich durch sein leicht nussiges Aroma aus. Schon Hildegard von Bingen wusste Dinkel aufgrund seines hohen Eiweiß-, Vitamin- und Mineralstoffgehalts für Körper und Geist zu schätzen. Ausreichend für 1 kg Mehl.